江阴，一座历史悠久、文化底蕴深厚的江南水乡，不仅风景如画，更是美食天堂。在这里，你可以品尝到各式各样的特色小吃，让味蕾享受一场盛宴。今天，就让我们一起盘点江阴必吃的十大特色小吃，开启一段美食之旅！
一、江阴十大特色小吃
1. 江阴豆腐花
江阴豆腐花以其嫩滑的口感、独特的味道，成为当地人早餐的首选。豆腐花选用优质黄豆，经过精心磨制，煮出的豆腐花洁白细腻，口感鲜美。搭配红糖、黑糖、咸菜等配料，让人回味无穷。
2. 江阴羊肉汤
江阴羊肉汤选用本地羊肉，经过精心熬制，汤色清澈，羊肉鲜嫩。搭配豆腐、粉丝、香菜等食材，营养丰富，具有暖胃驱寒的功效，是冬季滋补佳品。
3. 江阴酱排骨
江阴酱排骨选用优质猪排骨，经过独特工艺腌制，色泽红亮，肉质鲜嫩。烹饪时，加入多种香料，使排骨味道鲜美，香气扑鼻，是江阴最具代表性的特色小吃之一。
4. 江阴炸鸡
江阴炸鸡选用优质鸡肉，经过腌制、裹粉、油炸等多道工序，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁。搭配特制的番茄酱、辣椒酱等调料，风味独特，让人回味无穷。
5. 江阴臭豆腐
江阴臭豆腐选用优质豆腐，经过发酵、腌制等工序，具有独特的臭味。烹饪时，可搭配辣椒、蒜泥、芝麻等调料，口感鲜美，回味悠长。
6. 江阴糖油饼
江阴糖油饼是一种传统小吃，选用面粉、糖、油等原料，经过油炸、烘焙而成。外皮酥脆，内里柔软，香甜可口，是江阴人喜爱的早点之一。
7. 江阴肉夹馍
江阴肉夹馍选用优质猪肉，经过腌制、炖煮，口感鲜美。夹在馍里，馍香浓郁，肉香四溢，让人回味无穷。
8. 江阴米粉蒸肉
江阴米粉蒸肉选用猪肉、米粉、豆腐等食材，经过蒸煮，肉质鲜嫩，米粉吸足了肉汁，味道鲜美。搭配特制的蒜泥、豆瓣酱等调料，风味独特。
9. 江阴锅贴
江阴锅贴选用面粉、猪肉、大葱等食材，经过包制、油炸而成。外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，是江阴人喜爱的传统小吃。
10. 江阴桂花糕
江阴桂花糕选用糯米粉、桂花糖等原料，经过蒸煮、冷却、切块等多道工序，口感细腻、香甜可口。是江阴最具特色的糕点之一。
江阴的美食文化源远流长，十大特色小吃只是冰山一角。来到江阴，一定要亲自品尝这些美味佳肴，让味蕾感受这座城市的魅力。相信在这场美食之旅中，你一定会收获满满的幸福感！
