伊春，位于中国东北黑龙江省，是一片充满原始森林和山水风光的美丽土地。在这里，不仅有美丽的自然景观，还有独特的东北美食文化。本文将为您介绍伊春的美食攻略，带您领略东北风情的魅力。
一、伊春特色美食
1. 烤全羊
烤全羊是伊春最具代表性的特色美食之一。选用优质的羊肉，经过精心腌制，再经过烤制，肉质鲜嫩、香气扑鼻。烤全羊不仅味道鲜美，还寓意吉祥如意，是宴请宾朋的佳品。
2. 伊春炖菜
伊春炖菜以其独特的炖煮工艺和丰富的食材种类而闻名。炖菜选用当地新鲜食材，如猪肉、鸡肉、鸭肉、豆腐、菌类等，搭配中药材，炖煮出的菜肴香气扑鼻、营养美味。
3. 伊春腊肉
伊春腊肉选用优质猪肉，经过腌制、熏烤等工艺，肉质鲜嫩、香气浓郁。腊肉可烹饪成多种美食，如腊肉炒饭、腊肉炖豆腐等，深受当地人喜爱。
4. 伊春酸菜
伊春酸菜是东北地区特有的腌制食品，选用当地优质白菜，经过发酵、腌制而成。酸菜酸爽开胃，可搭配肉类、鱼类等烹饪成各种菜肴，如酸菜炖粉条、酸菜炒肉丝等。
5. 炖鱼汤
伊春地处山区，水资源丰富，因此炖鱼汤成为当地一道特色美食。选用当地新鲜鱼类，搭配豆腐、菌类等食材，炖煮出的鱼汤鲜美可口，营养丰富。
二、伊春旅游景点
1. 五营国家森林公园
五营国家森林公园位于伊春市南岔区，是国家AAAA级旅游景区。这里森林茂密，空气清新，是避暑、休闲、度假的好去处。公园内还有丰富的动植物资源，如东北虎、梅花鹿、红松等。
2. 雪乡
雪乡位于伊春市嘉荫县，是中国北方著名的滑雪胜地。这里冬季雪量丰富，景色如画，是体验东北冰雪文化的绝佳之地。
3. 穆棱河国家湿地公园
穆棱河国家湿地公园位于伊春市穆棱市，是国家AAAA级旅游景区。这里拥有丰富的湿地资源，是众多候鸟的栖息地。游客可以在这里欣赏到美丽的湿地风光，感受大自然的魅力。
伊春，一个充满魅力和生机的城市。在这里，您可以品尝到独特的东北美食，欣赏美丽的自然风光。让我们携手共赴伊春，感受这片土地的独特魅力吧！
