江西，自古以来就是人杰地灵之地，这里不仅孕育了丰富的历史文化，更有着无数令人陶醉的古镇美景。今天，让我们一起走进丰城市白土镇，探寻这颗江西古镇的璀璨明珠。
白土镇，位于江西省丰城市西南部，距市区约20公里。这里历史悠久，文化底蕴深厚，是江西省历史文化名镇之一。据《丰城县志》记载，白土镇已有千年的历史，其名称来源于镇内丰富的白土资源。这里不仅是中国古代陶瓷的重要产地，更是江西省重要的商贸集散地。
走进白土镇，仿佛穿越时空，回到了那个繁华的年代。镇内古建筑众多，青石板路、古巷、古宅、古桥、古井等一应俱全，宛如一幅精美的画卷。下面，就让我们一起来领略这古镇的风采。
一、古镇风貌
白土镇的古建筑主要集中在镇中心区域，这里保存有大量的明清时期建筑。其中，最具代表性的有：白土古宅、白土戏台、白土古桥等。
白土古宅：白土镇的古宅建筑风格独特，大多为砖木结构，屋顶采用硬山顶，造型美观大方。宅院内的石雕、木雕、砖雕等工艺精湛，具有较高的艺术价值。
白土戏台：白土戏台位于镇中心，是古镇的文化活动中心。戏台始建于明代，历经沧桑，仍保存完好。每年春节期间，这里都会举办盛大的戏曲表演，吸引了无数游客前来观看。
白土古桥：白土镇的古桥众多，其中最著名的是白土桥。这座石拱桥建于宋代，距今已有千年历史。桥身雕刻精美，气势雄伟，是古镇的标志性建筑。
二、古镇美食
白土镇的美食也是一大特色，其中最具代表性的有：白土豆腐、白土腊肉、白土烧饼等。
白土豆腐：白土豆腐选用优质黄豆制作，口感细腻，营养丰富。在白土镇，豆腐可以做成豆腐脑、豆腐干、豆腐皮等多种形式，供游客品尝。
白土腊肉：白土腊肉选用当地优质猪肉，经过独特工艺腌制而成。腊肉色泽鲜艳，香气扑鼻，口感鲜美，是白土镇的一大特色美食。
白土烧饼：白土烧饼是古镇的传统小吃，选用优质面粉、猪肉、芝麻等原料制作。烧饼外皮酥脆，内馅鲜美，香气四溢，是游客品尝古镇美食的首选。
三、古镇民俗
白土镇的民俗文化丰富多彩，其中最具特色的当属白土庙会。白土庙会源于宋代，每年农历二月十九举行，为期三天。期间，镇上热闹非凡，舞龙舞狮、戏曲表演、民间艺术等精彩纷呈，吸引了周边地区的游客前来观赏。
白土镇是一座充满魅力的古镇，这里既有古韵风情，又有美食文化，更有丰富的民俗活动。在这里，游客可以尽情领略江西古镇的魅力，感受历史的厚重与韵味。
