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匠心独运，打造湘菜馆的传奇之路_怎样开好一家湘菜馆

一、选址与定位“酒香也怕巷子深”，选址是开好一家湘菜馆的关键。要选择一个人流量大、交通便利的地段。根据周边环境和消费群体，确定自己的菜品定位。例如，针对上班族，可选择提供快餐式湘菜；针对家庭，则可提供特色家常菜。二、菜品研发...

失声痛哭2周前

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